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28 y 29 de marzo. Platos mediterraneos: Arroces y fideuas

Calificación: Sin calificación E-mail

Precio de venta:140,00 €
Precio con descuento: 140,00 €
Precio de venta sin impuestos: 140,00 €
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Si hay algo que caracteriza a la cocina mediterránea esto es, sin duda, el sabor de sus arroces y fideuas.
De mar o montaña, secos, caldosos o melosos, al fuego o al horno… El resultado es siempre un manjar al que pocos se resisten.

En éste monográfico navegarás por la cocina mediterránea más tradicional aprendiendo, de pricipicio a fin, la elaboración de su arroz y su fideua.

Curso demostrativo

Horario: de 17.00h a 20.00h

El curso incluye dossier de recetas y certificado de asistencia.

PROGRAMA

Fideua de colmenillas, foie y all i oli de romero.

Arroz seco de espardeñas y pollo ecológico.

Arroz cremoso de moluscos y ortiguillas crujientes.

Cazuela de fideos marineros, costilla y guisantes del maresme.

 


* El curso incluye dossier de recetas y certificado de asistencia.
* La escuela se reserva el derecho de anular o aplazar el curso por causas de fuerza mayor.

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