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10 y 11 de octubre. Tesoros del bosque. Setas, hongos y productos de temporada

Calificación: Sin calificación E-mail

Precio de venta:140,00 €
Precio con descuento: 140,00 €
Precio de venta sin impuestos: 140,00 €
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La temporada de otoño, rica en ingredientes deliciosos que esperamos con ansia el resto del año, tiene en las setas y hongos sus mayores exponentes culinarios.
Desde los modestos champiñones silvestres a la elegante y costosa trufa, pasando por otras muchas variedades propias de nuestra tierra, el bosque está repleto de tesoros escondidos que es interesante conocer y utilizar en nuestras cocinas para disfrute de los sentidos.

Setas y hongos, productos de temporada, es un curso monográfico que te muestra los sabores más deliciosos del otoño a través de estos productos únicos y enigmáticos que no son animales ni vegetales.
Aprenderás a conocer y tratar adecuadamente los ingredientes y a elaborar exquisitos platos propios de una mesa elegante y actual.

Disfruta de este curso monográfico y lúcete durante toda la temporada, preparando las recetas aprendidas en tu propia cocina y jugando a elaborar nuevas creaciones basadas en ellas.

Cuando: 10 y 11 de Octubre
A qué hora: de 17.00h a 20.00h
Dónde: Espacio Basea. Carrer Basea s/n Barcelona
Qué Incluye el Curso:

6 Horas. Clase demostrativa
Degustación de las recetas elaboradas
Dossier de recetas
Certificado de Asistencia

 


* La escuela se reserva el derecho de cambiar el curso de espacio si es necesario.
* La escuela se reserva el derecho de anular o aplazar el curso por causas de fuerza mayor.

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